Kendari, suarakendari.com – Jajaran Lapas Perempuan Kelas III Kendari terus memberikan Pelatihan kemandirian bagi warga binaan. Setelah yang lalu berhasil dengan pelatihan pembuatan kerajinan berbahan dasar tali gintir, kali ini warga binaan dilatih ketrampilannya untuk membuat aneka kue kering.
Dengan menghadirkan Instruktur profesional dari Badan Pelatihan Vokasi dan Produktifitas Kendari, 10 orang warga binaan dilatih selama satu pekan yang bertempat di ruang Bimbingan Kerja LPP Kendari.
Dalam pelatihan ini, Warga binaan diajar dan dilatih dimulai dari pemilihan bahan yang baik dan berkualitas, proses pembuatan campuran adonan kue, hingga cara pemanggangan kue yang tepat.
Setelah mengikuti pelatihan ini, warga binaan telah membuat 10 jenis aneka kue kering, yaitu nastar glowing, oreo cookies, putri salju, brownies crispy cookie, lidah kucing cookies, choco cips cookies, pandan choco milky cookies, choco stick, dan florentine pie.
Seluruh warga binaan yang mengikuti pelatihan ini mengaku sangat senang dan antusias dikarenakan mereka dapat menambah pengetahuan terkait teknik dan cara membuat kue yang enak.
“Kita sebagai perempuan, tentunya sering membuat kue. Karena itu perlu untuk tahu cara membuat kue yang enak. Selain untuk dikonsumsi, kedepannya ketika keluar bisa menjadi sumber penghasilan bagi kami,” ujar rika, salah satu warga binaan, saat ditemui media, pada Jumat (30/9/2022).
Kepala Lapas Perempuan Kelas III Kendari, Andi Wirdani Irawati menyampaikan bahwa kegiatan ini akan memberikan banyak manfaat bagi warga binaan.
“Nantinya pembuatan aneka kue kering ini akan rutin dilakukan dan akan dijual kepada petugas LPP Kendari juga kepada masyarakat luar,” ucapnya. Ys
